Historia

Historia

Juan Bonet, un pescador de Formentera, se enamoró de Andrea, una mujer de Soria, durante su etapa de marinero. Se sentian tan felices que aceptarón un trabajo que les obligaba a estar juntos todo el tiempo, sin mas presencia
humana: durante 14 años, vigilaron y cuidaron la deshabitada isla de s’Espalmador , que es propiedad privada.

En 1971 decidieron que podian compaginar el trabajo con abrir un pequeño chiringito en la playa de Illetes. Entonces, soló se podia acceder a ella por mar y era frecuentada por alunos barcos que venian e Ibiza. Juan salía a pescar y Andrea servia los manjares que el traia junto a la idílica playa. Con el tiempo, se habilitó un camino para acceder por tierra y el lugar se puso de moda.

El negocio fue creciendo y ahora los tres hijos de la pareja – Juanjo, Andres y Jorge, han tomado la riendas de este establecimiento de gran calidad, donde los camareros, de blanco impoluto, andan descalzos sobre la arena.

Situado en el corazón de la mas famosa playa de FORMENTERA (seguramente una de las más bellas del Mediterráneo), reconocerá desde lejos el restaurante “JUAN Y ANDREA”, el único que goza de palmeras en su playa.

Vista incomparable, excelente cocina del mar, pescados mariscos, arroces, etc…, en la terraza o directamente sobre la arena bajo la sombra de los toldos. Dirigido con cariño y dedicación por la misma familia desde hace más de 45 años, esta etapa le resultara inolvidable

Las especialidades de Juan y Andrea tienen todo el sabor marinero , langosta o un bogavante al ajillo, langosta a la plancha, paella de langosta, paella de pescado, entre otras delicias. Somos especialitas en pescados a la sal..
Las mesas del restaurante están ubicadas sobre la arena, que se mantiene fresca gracias a la sombra de la terraza, de esta forma, el pescado no puede saber mejor.

Ofrecemo Servicio ZODIAC para los numerosos barcos que cada día vienen a disfrutar de este majestuoso paraje.